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ホワっとちゃん

パンチェッタ❤️9日目

年末12/30日から作り始めたパンチェッタ
9日目
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毎回恐る恐るラップを外す
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未だ水分が出ないんですけどぉ❓
リードペーパータオル買って来たんですけどぉ❗️
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変化としては硬くなった

赤身が更にキレイな赤になってる

長くなった
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測ってみたら33センチ
最初からだと15センチは伸びたと思う

あと5日で完成予定
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何で水分出ないのか謎

とりあえず5日過ぎたら食べてみよう❗️

憧れのパンチェッタ de カルボナーラ❤️

by sutaminaTko | 2021-01-09 10:43 | お食事(家)